Blog Details

Siapa yang bisa menolak rasa pie susu yang lezat? Kue yang renyah di luar dan lembut di dalam ini selalu menarik. Pernahkah Anda mencoba Pie Susu Medan? Jangan lewatkan salah satu jenis pie susu yang luar biasa yang akan membuat Anda nagih dan tidak bisa berhenti makan!

Pecinta kuliner semakin menyukai Pie Susu. Pie susu ini menjadi pilihan favorit untuk camilan dan oleh-oleh khas Medan karena rasanya yang pas manis, teksturnya yang lembut dan lumer di mulut, dan aromanya yang menggugah selera.

Di artikel ini, kami akan membahas pie susu medan secara menyeluruh, termasuk sejarahnya, keunggulannya dari pie susu lain, metode pembuatan, dan tempat terbaik untuk membelinya. Baca sampai akhir.

Sejarah dan Asal Usul Pie Susu Medan

Wisatawan awalnya mengetahui pie susu sebagai oleh-oleh khas Bali yang populer. Pie susu dikatakan berasal dari custard tart Inggris yang pertama kali dibuat di Hong Kong oleh Tengs Cha Chaan pada tahun 1940-an. Kemudian menyebar ke Bali, di mana menjadi ikon kuliner.

Meskipun pie susu sama dengan yang dibuat di Bali, beberapa tempat di Indonesia, seperti Medan, juga memiliki versi mereka sendiri. Kulit pie susu Medan biasanya lebih tebal dan isian yang lebih creamy dibandingkan dengan kulit pie susu Bali yang renyah dan tipis. Wisatawan yang datang ke kota menyukai Pie Susu Medan karena cita rasanya yang unik.

Baca juga: Ikan Asin Medan – Incaran Para Pecinta Kuliner Sejati!

Keunikan Pie Susu Medan Dibanding Pie Susu Lain

Apa yang membuat Pie Susu Medan unik dan berbeda dari yang lain? Ada beberapa karakteristik yang membuatnya sangat disukai dan selalu membuat penikmatnya ketagihan:

• Pie Susu Medan Memiliki Kulit yang Tebal dan Renyah, yang membuatnya lebih crunchy saat digigit. Ketebalan ini mengimbangi tekstur isian yang lembut dan renyah.
• Pie Susu Medan memiliki isi susu yang lebih padat, kental, dan creamy, yang membuatnya lebih lumer. Rasa manisnya pas, tidak berlebihan, sehingga tetap enak meskipun banyak dimakan.
• Varian Rasa Lebih Beragam: Pie Susu Medan tersedia dalam berbagai rasa, seperti coklat, keju, pandan, dan durian, sehingga mereka dapat menawarkan pengalaman pie susu yang berbeda bagi mereka yang ingin mencoba rasa baru.
• Pie Susu Medan memiliki aroma yang lebih harum dan menggiurkan karena dibuat dengan bahan berkualitas tinggi seperti mentega premium. Aromanya langsung menggugah selera saat dibuka. Wanginya yang gurih dan manis membuatnya sulit untuk ditolak.
• Baik sebagai Oleh-Oleh Khas Medan, Medan terkenal dengan bika ambon dan bolu meranti, tetapi wisatawan sekarang menyukai Pie Susu Medan sebagai buah tangan favorit mereka. Pie ini menjadi oleh-oleh yang harus dibawa pulang karena rasanya yang lezat dan unik.

Pie Susu Medan adalah pilihan camilan yang istimewa dan wajib dicoba bagi pecinta kuliner karena memiliki rasa yang lezat, tekstur yang unik, dan aroma yang menggoda.

Cara Membuat Pie Susu di Rumah

Apakah Anda tertarik untuk mencoba membuat Pie Susu Medan sendiri di rumah? Coba resep sederhana ini!

Bahan-bahan:

Kulit Pie:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram mentega
• 1 butir kuning telur
• 2 sendok makan gula halus
• 2 sendok makan susu cair

Isian Susu:

• 200 ml susu kental manis
• 100 ml susu cair
• 2 butir telur
• Satu sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• 2 sendok teh vanila ekstrak

Cara membuat:

1. Membuat kulit Pie:

• Campurkan tepung terigu, mentega, gula halus, dan kuning telur.
• Aduk hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan susu cair jika terlalu kering.
• Gilas adonan dan cetak ke dalam cetakan pie. Tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang.

2. Membuat Isian:

• Campurkan susu kental manis, susu cair, dan vanilla ekstrak dalam wadah.
• Kocok telur, lalu masukkan ke dalam campuran susu.
• Tambahkan larutan maizena, aduk rata.

3. Panggang Pie Susu:

• Tuangkan isian yang telah dibuat ke dalam kulit pie yang sudah dicetak.
• Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 30-40 menit hingga matang dan bagian atas sedikit kecoklatan.
• Dinginkan sebelum disajikan.

Pie Susu Medan buatan sendiri siap disantap!

Rekomendasi Tempat Membeli Pie Susu Medan yang Enak

Jangan khawatir jika kamu tidak sempat membuatnya sendiri! Banyak tempat di Medan yang menjual Pie Susu Medan yang benar-benar lezat. Berikut beberapa pilihan terbaik:

1. Centra Pie

Centra Pie adalah toko kue di Medan yang menjual berbagai jenis pie susu, termasuk keju, buah, cokelat, vanilla, dan Nutella. Setiap pie dibuat dengan kulit yang renyah, fla lembut, dan berbagai topping, yang memberikan kombinasi rasa manis dan gurih yang istimewa.

Toko ini terletak di Jl. Dr. Mansyur, Jalan Rejo, Kelurahan Medan Sunggal, Kota Medan, Sumatera Utara 20154. Centra Pie buka dari pukul 08.00 hingga 21.00 WIB, dan dapat dibayar dengan kartu kredit dan debit. Anda juga dapat pesan antar melalui platform GoFood.

2. Pie Susu Medan

Toko kue Pie Susu Medan mengenakan harga 35.000 rupiah per kotak untuk berbagai rasa pie susu, termasuk cokelat, durian, pandan, pisang coklat, tiramisu, dan original. ​

Toko Pie Susu menjual produk lain seperti Raja Semprong Medan dengan rasa keju, vanilla, dan coklat. Produk ini juga tersedia melalui layanan pengiriman seperti GrabFood.

3. Mawar Bakery

Toko roti terkenal di Medan, Mawar Bakery, menawarkan berbagai jenis roti dan kue, termasuk berbagai jenis pie susu yang dibuat dengan bahan berkualitas tinggi dan cita rasa lezat. ​

Alamat dan Waktu Operasi:

• Mawar Bakery Pinang Baris berada di Jl. Pinang Baris No. 261 di Medan Sunggal, Senin hingga Minggu dari pukul 08.00 hingga 21.00.
• Setia Budi Bakery terletak di Jl. Setia Budi No. 275-272, Tj. Sari, Kecamatan Medan Selayang. Buka setiap hari Senin hingga Minggu dari pukul 10.00 hingga 21.00.
• Bakery Gatot Subroto berada di Sei Sikambing D, Medan Petisah, Jalan Gatot Subroto No. 347. Buka setiap Senin dan Minggu dari pukul 07.00 hingga 22.00.

Untuk mendapatkan informasi lebih lanjut, kunjungi situs web resmi Mawar Bakery di mawarbakery.com.

Baca juga: Inilah Alasan Bubur Kacang Hijau Medan Selalu Laris Manis!

Jelajahi Rasa Nusantara Bersama Al Permata!

Jika Anda ingin menikmati hidangan dengan cita rasa asin, pedas, dan gurih yang autentik, Al Permata Nusantara adalah destinasi kuliner yang tepat. Kami menyajikan beragam menu khas Medan yang menggugah selera, seperti Nasi Rendang, Nasi Ayam Gulai, dan Nasi Kakap Sambal. Setiap hidangan diracik dengan bumbu pilihan untuk menghadirkan kelezatan yang tak terlupakan.

Untuk informasi lebih lanjut atau reservasi, silakan hubungi Kami di:

• Cabang Jamin Ginting: Jl. Jamin Ginting No. 259A, Padang Bulan, Medan Baru, Medan.
• Cabang Iskandar Muda: Jl. Iskandar Muda No. 224, Medan.
• Cabang Belawan: Jl. Langkat No. 1, Belawan I, Medan.

Kami juga menyediakan layanan catering untuk berbagai acara spesial Anda. jangan ragu untuk menghubungi Kami dan rasakan sendiri kelezatan hidangan di Al Permata Nusantara!

[WhatsApp]

[Email]

[Website]