Blog Details

Medan adalah salah satu kota dengan makanan terbaik di Indonesia. Kota ini memiliki banyak makanan khas dengan cita rasa yang kaya dan autentik, yang membuatnya menjadi surga bagi pecinta kuliner. Medan menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, dari makanan tradisional hingga jajanan modern. Jika Anda berada di kota ini, jangan lewatkan rekomendasi makanan enak di Medan berikut yang pasti akan membuat Anda ketagihan dan menggoyang lidah!

Rekomendasi Makanan Enak di Medan

Dengan beragam makanan lezat yang kaya akan cita rasa, Medan dikenal sebagai surganya kuliner. Kota ini memiliki banyak pilihan yang sayang untuk dilewatkan, dari makanan khas hingga camilan modern. Berikut rekomendasi makanan enak di Medan yang harus Anda dicoba!

1. Babi Panggang Karo (BPK)

Saat berada di Medan, pecinta daging babi harus mencicipi Babi Panggang Karo (BPK). Daging babi yang dipanggang hingga matang sempurna, renyah di luar tetapi juicy di dalam, adalah makanan khas suku Karo. Bumbu rempah BPK masuk ke dalam daging, menciptakan cita rasa yang kaya dan menggugah selera.

BPK biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, sambal andaliman, yang memiliki rasa pedas dan getir khas rempah batak, dan daun ubi tumbuk yang gurih dan lembut. Perpaduan rasa ini menghasilkan perpaduan rasa yang sempurna dan sangat nikmat.

Ada banyak tempat di Medan yang menawarkan cita rasa otentik BPK, salah satu yang paling terkenal adalah BPK Ondo, yang telah lama menjadi favorit para pecinta kuliner. Jika Anda ingin mencicipi hidangan Batak yang lezat dan beraroma khas, BPK adalah pilihan yang tepat!

2. Soto Medan

Salah satu makanan Medan yang harus dicoba adalah Soto Medan. Soto Medan memiliki kuah santan yang gurih dan kental, yang membedakannya dari soto dari daerah lain di Indonesia. Cita rasanya lebih kaya dan lezat. Menggabungkan santan dengan berbagai rempah-rempah tradisional, seperti kunyit, serai, dan daun salam, menghasilkan aroma yang menggoda selera sejak suapan pertama.

Anda dapat memilih berbagai isian sesuai selera Anda, seperti ayam, daging sapi, atau udang, yang dimasak hingga empuk dan meresap dengan bumbu khasnya. Biasanya, soto disajikan dengan pelengkap seperti emping renyah, kentang goreng, irisan telur rebus, dan taburan seledri dan bawang goreng untuk menambah rasa. Selain itu, nikmati sambal hijau Medan yang pedas dan segar.

Meskipun ada banyak tempat di Medan yang menawarkan Soto Medan dengan cita rasa asli, Soto Sinar Pagi adalah yang paling terkenal karena selalu penuh oleh pengunjung dan penduduk lokal yang ingin menikmati semangkuk Soto Medan yang hangat dan menggugah selera. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Soto Medan yang khas ini saat Anda berada di Medan!

Baca juga: Berikut 5 Makanan Khas Medan yang Wajib Anda Coba

3. Lontong Medan

Lontong Medan adalah salah satu makanan sarapan favorit orang Medan yang harus ada dalam rekomendasi makanan enak di Medan. Potongan lontong yang lembut disajikan dengan kuah sayur labu yang gurih dan beraroma khas. Dengan menambahkan tauco, yang memberikan rasa asin-manis, dan sambal teri kacang yang renyah dan sedikit pedas, rasanya menjadi lebih kaya, menghasilkan kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera.

Selain itu, Lontong Medan biasanya dihiasi dengan bihun, perkedel kentang, dan kerupuk merah yang renyah, sehingga setiap suapan memiliki tekstur yang lebih beragam. Untuk menambah kenikmatan, hidangan ini sering disajikan dengan telur rebus atau balado yang dimasak dengan bumbu merah pedas manis.

Meskipun ada banyak tempat di Medan yang menawarkan lontong dengan cita rasa autentik, Lontong Kak Lin adalah yang paling terkenal. Warung ini telah menjadi favorit banyak orang karena lontongnya yang khas dan bumbunya yang meresap sempurna. Lontong Medan adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan jika Anda mencari sarapan khas dalam daftar rekomendasi makanan enak di Medan!

4. Mie Aceh

Salah satu makanan Medan yang paling populer meskipun berasal dari Aceh yaitu Mie Aceh. Mie kuning tebal yang dimasak dengan bumbu rempah khas membuat hidangan ini terkenal dengan cita rasa yang kaya dan menggugah selera. Mie Aceh tersedia dalam tiga versi: kuah, goreng, atau tumis. Semuanya memiliki kuah kari yang kental dan aroma yang kuat.

Mengandung berbagai isian, seperti daging sapi, kambing, ayam, atau seafood, seperti udang dan kepiting, membuat Mie Aceh unik. Untuk menambah rasa, biasanya ada acar bawang merah, emping melinjo, dan potongan jeruk nipis di setiap porsi. Kombinasi ini menghasilkan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang unik.

Meskipun ada banyak tempat di Medan yang menawarkan Mie Aceh dengan rasa asli, salah satu yang paling terkenal adalah Mie Aceh Titi Bobrok. Tempat ini selalu penuh dengan penggemar karena rasa bumbu dan tekstur mie yang pas. Jika Anda mencari rekomendasi makanan enak di Medan, Mie Aceh Medan wajib masuk daftar kuliner yang harus dicoba!

5. Bika Ambon

Bika Ambon sebenarnya adalah kue khas Medan, meskipun namanya mengandung kata “Ambon”. Kue ini memiliki tekstur yang unik, lembut, dan berserat karena rongga kecil yang muncul secara alami saat dimasak. Harumnya, yang biasanya berasal dari keju, pandan, atau vanila, adalah ciri khas lainnya, yang membuatnya semakin menggugah selera.

Bika Ambon dibuat dari bahan dasar seperti tepung tapioka, gula, santan, dan telur, dan kemudian difermentasi untuk menghasilkan tekstur bersarang yang unik. Kue ini sangat disukai sebagai camilan atau oleh-oleh khas Medan karena rasanya yang pas manis dan kenyal.

Ada banyak toko di Medan yang menjual Bika Ambon dengan berbagai rasa, tetapi yang paling terkenal adalah Bika Ambon Zulaikha, yang selalu penuh dengan pengunjung yang ingin membawa pulang kue lezat ini sebagai buah tangan. Jika Anda mencari rekomendasi makanan enak di Medan, Bika Ambon adalah pilihan yang wajib dicoba dan dibawa pulang!

6. Ucok Durian

Tidak bisa pergi ke Medan tanpa mencicipi durian manis dan legitnya. Salah satu tempat paling terkenal untuk mendapatkan durian segar berkualitas tinggi adalah Ucok Durian.

Daging durian tempat ini tebal, manis, dan memiliki aroma yang khas. Durian dapat dimakan langsung atau dalam bentuk pancake, es durian, atau oleh-oleh durian beku. Jika tidak sesuai selera, pengunjung dapat menukarnya dengan yang lain.

Wisatawan dan tokoh terkenal sering mengunjungi Ucok Durian, ikon kuliner Medan. Menikmati durian di tempat ini adalah pengalaman yang harus dicoba jika Anda sedang mencari rekomendasi makanan enak di Medan!

Baca juga: Tempat Makan di Medan yang Enak dan Ramah di Kantong

Yuk, Kulineran di Medan!

Sedang mencari tempat makan dengan cita rasa Nusantara yang autentik? Al Permata Nusantara adalah pilihan yang tepat! Kami menyajikan beragam Makanan dan Minuman khas Indonesia, mulai dari Dimsum, Nasi Bungkus, Aneka Lauk, Menu Minuman, Nasi Goreng, Mie dan Bakso, Tumpeng. Setiap sajian dibuat dengan bahan berkualitas dengan menggunakan resep turun temurun yang dijamin bikin ketagihan.

Nikmati pengalaman bersantap dalam suasana nyaman dengan pelayanan terbaik. Cocok untuk makan bersama keluarga,teman, atau rekan kerja.

Alamat: 

• Al Permata Satu

Jl. Jamin Ginting No. 259A, Padang Bulan, Medan

• Al Permata Dua

Jl. Iskandar Muda No. 224, Medan

• Al Permata Tiga

Jl. Langkat No. 1, Belawan, Medan

Pesan online, hubungi:

[WhatsApp]

[Website]

[Email]

Kunjungi Al Permata Nusantara sekarang dan rasakan sendiri kelezatannya!